Kue Putu Ayu Ala Iftah
Hobi ku buat kue dan makan kue tentunya... hehehehe
ini aku punya resep kue Putu Ayu bagi teman-teman semua yang mau coba bikin sendiri di rumah....
Bahan :
5 butir telur
500 gram tepung terigu
500 gram gula pasir
1 gelas santan/sprite (pilih salah satu)
1/2 ons SP
vanili secukupnya
garam secukupnya
pasta pandan secukupnya
Bahan tambahan :
Kelapa muda parut,, kasih garam sedikit
Cetakan :
Menggunakan cetakan apem,, ada yg berbentuk segi empat atau bulat, pilih sesuai selera.
Cara membuat :
1. Siapkan kukusan, panaskan di atas kompor, beri kain pada tutupnya
2. Campur telur, gula, terigu dan SP menjadi satu,, kocok hingga mengembang. Masukkan vanili, garam dan pasta pandan secukupnya.
3. Ambil cetakan, ambil sedikit kelapa muda letakkan pada bagian bawah cetakan, kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan, kukus hingga matang. Ulang hingga adonan habis